自家磨的香油有大量沉淀,还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 20:27

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热心网友时间：2023-10-27 19:14

自家磨的香油有大量沉淀，香油还能吃。沉淀物是香油渣，是大量的水和酱的混合物，香油渣这种东西人不能食用，但却是很好的动物饲料和植物肥料，一般用作鸡饲料或猪饲料。可以将沉淀物隔离出来，不影响香油的食用。

小磨香油取油过程无需添加任何化学溶剂，所以不存在任何化学溶剂的残留。石磨磨制的整个过程只有60--65摄氏度左右，在这一温度下，香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失。而且越磨越香。

扩展资料

一些营养师认为，小磨香油对中老年人来说，应该是最好的佐餐味素之一了。

首先，香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高，可达98%。香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。

其次，香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。

第三，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。

参考资料来源：百度百科-小磨香油

热心网友时间：2023-10-27 19:15

能，那种油比市面上的好多了，沉淀的也是可以吃的，最好用来吵菜，做鱼，很香哦。