如果在牛乳中检测出有β-内酰胺酶是不是就说明牛乳中含有β-内酰胺类抗生素？为什么？
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发布时间：2022-04-22 20:27
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时间：2023-10-27 19:16
青霉素作为β-
内酰胺类药物是治疗牛乳腺炎的首选药物，是牛奶中最常见的残留抗生素。由于国内多数乳品企业对抗生素残留超标的牛乳采取降价收购的原则，出于经济利益的驱动，一些不法奶站为了谋求自己的经济利益，人为的使用一些生物制剂去降解牛乳中残留的抗生素，生产人造“无抗奶”。
加入β-内酰胺酶是为了分解原来牛奶中含有的β-内酰胺类抗生素，能不能说明牛奶中一定含有抗生素，那是法律上的认定，我们只能自己判断说有
