如何正确晒陈皮

发布网友 发布时间:2022-04-22 20:27

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懂视网 时间:2022-08-02 17:08

1、1-3年内的柑皮,要定期拿出来翻晒。第一阶段,就是新开的柑皮,最好隔一周或半个月就翻晒一次;这样的好处就是能晒干柑皮不断蒸发出来的水分,油脂和糖分。这样循环操作晒上3-4次,水分基本上就晒干了;

2、这就到了第二阶段了,就是说3年之内的柑皮,因为陈化的时间不够,不够稳定,容易产生蛀虫,发霉等等现象,所以要求至少每隔一个季度或者半年要翻晒一次;由于并在保持通风和干燥的环境下放置保存。

3、晒好的陈皮,必须要放置在通风,干燥的地方。最好选择用透气性能好的麻布袋,布袋,米袋来保存。如果用塑料袋,玻璃罐保存的,必须留有透风口或者定期打开让其透气换气,只有这样,陈皮才能在保存的过程中进行缓慢的陈化,从而达到升值的目的。

4、尽量在湿度低,空气感觉比较干燥,太阳比较温和的环境下晒陈皮,晒的时间尽量长,最好还是吹着北风的时候效果最好,这样会防止陈皮在突然的暴晒下产生其它化学反应,这样更有利于陈皮的保存。

热心网友 时间:2022-08-02 14:16

橘皮既有药用价值,也可以用来泡澡沐浴。使用时间长了,对身体的好处很多。但是如果不处理橘皮会很不干净。因为橘皮的表面有农药和保鲜剂污染,会危害健康。现在就和大家分享一下,如何处理并晾晒具橘皮。
方法步骤:

1
首先用清水冲洗掉橘皮表面的污物。
2
然后用清水盖过橘皮,浸泡30分钟以上。之后,用淘米水浸泡1小时左右。
3
最后,用清水冲洗两三次,放在通风、阴凉的地方干燥1星期。
4
将干燥的橘皮密封保存在玻璃罐内1年以上,就成了陈皮。
用陈皮泡水喝,会有淡淡的清香味,同时晾晒后橘皮中的黄酮类含量相对增加,不会刺激胃肠道。对于放置感冒也是很有好处的。

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