沥去水是什么意思？
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发布时间：2022-04-22 19:16
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热心网友
时间：2023-10-25 23:27
酸奶机其实是一款多功能的机器，不仅用于做酸奶，还可用于做米酒，豆芽等，不过，它不适合做面包。面包所需要的温度过高，而像米酒、酸奶或豆芽只需要恒温发酵即可。对于酸奶机做豆芽可能大家不太了解，以下是介绍的用酸奶机做豆芽的步骤。
怎样用酸奶机做豆芽
1、黄豆250克。(我是为了算算成本，用了半斤黄豆，您可以少些，100克就行了)
2、干黄豆冲洗干净用再来水浸泡8-10小时)
3、泡好的豆子冲干净，沥去水。(大家可以看看，已经有一点点小小的芽了，但是还没有破皮而出)
4、沥水的黄豆放在一个比酸奶机大点的小盆里，放在酸奶机上，盖上湿毛巾，再盖上盖子。(注意不要让盆底挨在酸奶机内底，这样做是为了温度低些。要是用酸奶机内胆装黄豆，四周和底部都和酸奶机接触，温度有点高，不利于豆芽的生长，太热会捂坏了豆芽，豆芽就会烂)
5、酸奶机通电，选酸奶程序，设置时间。我设了36小时，为了不在家的时候不至于断电。
6、这是发了40个小时的豆芽。检去皮就可以吃了，炒和凉拌都行，绝对比买的豆芽香。
豆芽美容原理
疲劳是容颜的大敌，大豆发芽后，有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。
豆芽抗癌原理
亚*盐：食物中的致癌元凶。常见与各种腌制类的食物和工业加工食品中。而豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚*胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用
豆芽延寿原理
根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
酸奶机清理
1、酸奶机使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗。
2、用氧净浸泡，氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒，相当于14.5%的双氧水，人称固体双氧水，双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性，因此灭菌去渍同时还能除油垢。
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。
4、酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗，可用柔软湿布(拧干水)抹擦。
5、酸奶机长时间不使用时应清洁擦净，装入包装箱中，放于通风和干燥的地方，以免受潮，影响使用。
