包饺子肉馅怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:17
共4个回答
热心网友
时间：2022-05-13 00:12
包饺子的肉馅是最关键的，下面给你说说青菜猪肉馅的做法：
猪肉青菜饺子馅的做法：
①猪肉青菜水饺馅先将猪肉剁成肉末备用。
青菜用开水里焯一下，切成菜末备用。
②将猪肉末、青菜末、加鸡蛋清和家乐猪肉味浓汤宝放在搅拌盆里面，搅拌均匀，搅至肉馅起劲即可
再倒入适量食用油包裹住馅料，这样能更好地锁住馅料的水分！
和面团的材料：温水100克，面粉200克和食盐1克，放在一起和成面团，盖上盖子醒30分钟
取一块面团，搓成小圆柱；切成小剂子
擀成中间厚周围薄的饺子皮
包上猪肉豆腐青菜馅，按自己喜欢包的饺子形状包好即可。
汤锅里煮上一锅水，水煮开后放几粒食盐，再将包好的饺子放入开水锅里煮开
等饺子全部都漂浮在水面上，用手按下去的，饺子皮会反弹回来就证明饺子熟了（也可以这样：饺子第一次煮开后，加入一点凉水，分3次加凉水，3次煮开后，饺子就煮熟啦！）
饺子煮好后，出锅，装盘，蘸点陈醋吃饺子，美味哦！
猪肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。青菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。
热心网友
时间：2022-05-13 01:30
可以买瘦一点的肉回来，用绞肉机打成肉泥 ，当然也可以买的时候请老板打好 ，然后放在大一点的碗里，喜欢韭菜或者白菜的根据个人爱好加入肉中，放葱、姜、料酒五香粉、食盐调味 ，搅拌均匀，放10分钟到20分钟腌制入味 ，肉馅就好了。
热心网友
时间：2022-05-13 03:04
猪肉切片，香葱和韭菜切碎，姜切末，全部放在一起剁碎，放入碗中加盐、生抽、鸡精、香油搅匀即可。追答1.将准备的新鲜韭菜洗净，洗净后，切成碎末。2.准备一块肥瘦相间的肉，洗净后，将肉切成长条，然后再剁碎。3.将足肉剁成肉酱，然后放入碗中。4.在碗中加入辣椒粉、食盐和一个鸡蛋，并搅拌均匀。5.搅拌均匀之后再加入韭菜，再次搅拌均匀，肉韭菜馅饺子馅就做好了。
热心网友
时间：2022-05-13 04:56
将猪肉成泥状，加入盐、生姜、葱、鸡蛋、色拉油、蚝油、酱油、五香粉、十三香、调料油，搅拌均匀。
