人为什么会对吃辣上瘾？
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:16
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-25 23:06
总的来说，辣的喜恶不是随机生成的，“穷吃重口味，富吃淡口味”也并不准确。由于致病微生物、辣椒、种族生活区域在地球上分布的变化莫测，传统食物里使用辣椒的频率和味觉都是不断改变的。有的人吃辣会上瘾，也许既是迷恋那种刺激的味道，也是生理作用， 吃辣过后，人脑释放内啡肽，让我们心情愉悦，当吃辣和心情愉悦联系起来，人们就会更愿意去吃啦~
热心网友
时间：2023-10-25 23:07
其实辣味并非味觉，辣椒的“辣”味并不是通过味蕾感受到的。辣椒中有一种叫“辣椒素”的物质，可以触发身体感觉神经元（香草醛受体/TRPV1），从而产生“辣”的感觉。会刺激味蕾，然后刺激大脑。
热心网友
时间：2023-10-25 23:07
因为辣比较刺激，可以让人兴奋。
热心网友
时间：2023-10-25 23:08
就喜欢那种感觉，也有人不喜欢吃辣的。
