做鱼之前怎样去除鱼骨?

发布网友 发布时间:2022-04-22 18:45

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热心网友 时间:2023-11-02 03:56

用毛巾按住鱼头,找一把锋利点的刀,正反面各切一刀,但不要切断。由尾巴处,紧贴住脊骨向头部片。肚子两边的大长刺一起片下来最后再去掉。如果怕片不好,把鱼冻半个点左右在处理就省事了。

热心网友 时间:2023-11-02 03:56

可以卖鱼时让摊主给你剃,但只能剃掉脊骨,或者自己弄,只是很麻烦,也有专门的机器,好像叫骨肉分离机,挺残忍的名字哈,不过挺好用,但是得量大时使用才合适,怎么也得50条吧

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