发布网友 发布时间:2022-04-22 19:06
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热心网友 时间:2023-11-09 08:13
第一款美食:白斩鸡
小时候,在自家这边的熟食店买到的白斩鸡,都是那种盐水鸡,鸡肉比较老,很难嚼烂;突然有一次在亲戚家吃到了一道“白斩鸡”,鸡肉的骨头上还会带有一丝血水,当我入口时,就感觉鸡肉嫩而不柴,有种入口即化的感觉,第一次觉得原来鸡肉也能这么美味,就记住那个味道,一直到现在我还是喜欢吃这道美食。
第二款美食:香椿酱
香椿酱大家吃过吗?这是山东的特产,用新鲜的香椿叶制成的下饭酱,我认为它的味道赛过老干妈!贼下饭!打开罐子就能闻见香椿酱的鲜香味,含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可以增加食欲。第三款美食:风干鸡
风干鸡又名刘皇叔婆子鸡,是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱。当年去荆州的时候,有幸吃过当地的风干鸡,非常有嚼劲,熏制风干制成的风干鸡,外酥里嫩,腊味十足!吃一口鸡肉,满嘴留香,再喝一杯小酒,真是自在!第四款美食:白切肉
白切肉,它属于一道上海菜,看着普
通,但吃来非常美味,可以作为下酒
菜食用,年夜饭可以做这道菜,制作时
省事不少,做一盘摆上桌也保准抢手。白切肉简单来说,就是将猪肉放进锅里煮熟,然后切片摆盘,再调一碗料汁就做好了,料汁可以浇在肉片表面,也可以吃的时候蘸着料汁吃,都很美味,这样看起来是不是非常简单,不过想要做得好吃,可不是单纯地把猪肉煮一煮那么简单,重点在用料上。