没有烤箱,微波炉和打蛋器,要怎样才能做蛋糕?
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:06
共3个回答
热心网友
时间：2023-04-30 01:39
没有烤箱，微波炉可以用电饭煲。没有打蛋器只能去买一个，因为打发的步骤不必可少，不然蛋糕不成形。
主料：鸡蛋： (4个)面粉： (4大勺)
辅料：牛奶： (12勺)白糖： (5勺)盐： (极少量)
步骤
1.打鸡蛋用的容器洗净 擦干 不能有水
2.蛋黄蛋清分离 （蛋清绝对不能混有蛋黄）
3.蛋清里加一点点的盐 和一勺糖 用打蛋器顺一个方向继续不停地打
4.打到这种状态时 再加一勺白糖 继续打 打至奶油状
5.直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来 容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了
6.另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分离出来的4个蛋黄 搅匀
7.搅匀后分两次加入打好的蛋白 搅匀 搅拌的时候应上下搅动不能打圈 不然打发好的硬性泡会被搅掉
8.电饭煲预热 烘干水分 底下倒好一层油 倒入搅好的面浆 盖上盖 按下煮饭键 大概2分钟就会跳 用毛巾堵住出气口 焖20分钟后再次按下煮饭键 跳键后再焖个20分钟左右就可以啦
9.蛋糕就做好了 倒扣在盘子里就可以了 吃的时候可以加上喜欢的水果 更美味
热心网友
时间：2023-04-30 01:40
没有以上的东西没关系，你完全不用担心不能做蛋糕。没有烤箱和微波炉你可以用电饭锅，打蛋器可以用手动的，不过这个过程搅蛋挺痛苦的，牛奶搅成奶油，呵呵．这个不太懂。（你可以加10540326这个QQ号，我有一篇日志刚好是用电饭锅做蛋糕的，过程很详细，希望可以帮到你）追问對不起,找了很久也找不到,可以給個綱字不TAT
热心网友
时间：2023-04-30 01:40
电饭锅也能做，亦或者阿迪锅
