俗话说“熟食伤骨冷食伤肺”，这种说法有科学依据吗？
发布网友
发布时间：2022-04-22 18:42
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热心网友
时间：2023-11-15 20:32
我们都知道人的身体健康和日常的饮食习惯有着非常大的联系，很多都是病从口入。而唐代名医孙思邈就曾在千金方中记载，热食伤骨，冷食伤肺。所以才逐渐流传至今，很多人都对这句话抱有怀疑态度。那么接下来随着小编了解一下“熟食伤骨冷食伤肺”这句话到底有没有科学依据？
首先中国人有一个习惯，就是认为所有东西都是趁热吃才好，所以中国人很习惯吃热食，不过这也是由我们的身体素质决定的，我们不能像西方人那样吃寒凉食物，甚至有的人觉得越热的东西吃起来才越舒服，但其实这样对身体健康是不利的。已经有医学研究表明，食道癌和经常喝热水吃热粥的习惯有着很大的关系，所谓的“熟食伤骨冷食伤肺”，这句话是有一定的道理的。如果有的人最近觉得嗓子不太舒服，甚至出现咳嗽的症状，这个时候又吃了一些冷饮，就会加剧这种反应。而和这句话相近的还有一句俗语就是冷不冰齿热不灼唇，就是指人们吃冷食的时候不要让牙齿感到冷，吃热食时也不要让嘴唇感到很烫。
而冷食伤肺并不是指人经常吃生冷食品会直接伤到肺部，而是指经常吃生冷食品会引起感冒发生。感冒非常影响肺部健康，尤其是在扁桃体发炎的过程中，吃生冷食品会加重疾病症状。而孙思邈说这句话，也不过是想提醒人们要注意冷热平衡，尤其是在天气寒冷的时候，体内容易出现蕴热的现象，所以在冬天对于身体健康的来说，可以适当吃一点凉食物。
总之，熟食伤骨冷食伤肺”这句俗话是有一定的科学依据的，它其实可以很好的解释当前的一些疾病和饮食的关系，我们千万不要把它当做一句无稽之谈。
热心网友
时间：2023-11-15 20:32
确实有一定的科学依据，比较冷的食物确实容易导致呼吸系统受到影响，给肺部带来一些伤害，容易导致一些感染。
热心网友
时间：2023-11-15 20:33
这句话是有一定道理的，如果食用冷食的话，它会刺激上呼吸道黏膜，导致食用冷食的人发生感冒的病症，或者在扁桃腺发炎的过程中含食用冷食也会加重病症的发生，所以人们不应该吃太烫或者太凉的食物，温度正好的食物对人的身体健康是最有好处的。
热心网友
时间：2023-11-15 20:33
我认为是有的，经常吃太过寒冷的食物，会导致肺部有比较大的压力，不容易消化，影响肺部器官，而吃熟食会导致骨质疏松。
