茭白炒到什么程度算熟
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热心网友
茭白炒到颜色略深、缩小就是熟了。炒茭白具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：茭白 500克、葱 10克、食盐 5克、生抽 5克、蚝油 5克、姜 5克。
1、第一步把葱姜切好，放一旁备用。
2、茭白去叶，洗净用刀切条。
3、锅内放油加热，放入辣椒，葱姜翻炒。
4、然后放入茭白翻炒。
5、放入食盐，生抽，蚝油，翻炒五分钟。
6、茭白颜色略深即可盛出，这样炒茭白就做好了。
热心网友
茭白炒到颜色略深、缩小即可。以“油焖茭白”为例，做法如下：
用料：茭白4根，干辣椒10个，八角2个，生抽15ml，白糖10g，清水少许
步骤：
1、茭白洗净去皮备用。
2、去皮的茭白切滚刀块。
3、锅中倒入比平时稍多一些的油，小火放入八角煸出香味。
4、放入切好的茭白，小火耐心煸炒至边缘焦硬，皱皱的样子盛出备用。
5、锅中留底油，中火放入干辣椒同炒。
6、放入煎好的茭白一同翻炒。
7、加入生抽、白糖翻炒均匀后，加入少许清水，便于调料之间互相融合，且更好入味。
8、最后盖上锅盖，中火焖煮汤少后，大火收汁即可。
热心网友
茭白生的也能吃，吵一下就能吃。
热心网友
茭白好熟
热心网友
茭白好熟追答三分钟就行了
