如何炒糖醋白菜
发布网友
发布时间：2022-04-22 18:52
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-25 08:09
主料：白菜
辅料：面粉，葱，姜，辣酱，食盐。
做法：
白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成小块；
锅预热，加油，油烧热后，加入干红辣椒和蒜，爆香；
放入白菜，翻炒，炒至白菜有点变软，加入糖，醋，盐，继续翻炒；
炒1-2分钟，炒匀，加入鸡精，继续炒一会，至白菜熟了，起锅即可。
热心网友
时间：2023-10-25 08:10
原料：
大白菜300克。精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。
做法：
1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中
3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。
热心网友
时间：2023-10-25 08:10
1、.白菜切片、蒜切末、辣椒掰两半
2、过来热油放干辣椒爆香
3、先加入白菜梗炒
4、炒至稍软后加入白菜叶炒
5、兑汁，醋、味极鲜、蒜蓉辣酱、蒜、盐、糖
6、白菜炒软加入料汁炒
7、收汁出锅即可
这道菜主要体现的是酸、甜、辣，所以盐少一点，糖多一点会比较好吃。放入干辣椒时要注意不要把辣椒炒糊，否则就不好吃了
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
味极鲜 适量
蒜蓉辣酱 1/2勺
干辣椒 1个
蒜 1瓣
白菜 5片
热心网友
时间：2023-10-25 08:11
糖,醋，白菜追答货在一起
