天友活性乳酸菌鲜奶可以热一下了喝吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 19:19

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懂视网 时间：2022-05-26 05:11

牛奶很多人喝不惯，但是由牛奶做成的酸奶却是很多人非常喜欢吃的，酸奶一般冷藏在冰箱，那么酸奶可以加热喝吗？一起来了解一下吧。

酸奶可以加热喝吗？

酸奶可以加热喝，加热了的酸奶不会产生对人体有害的物质，是可以喝的，但是要注意加热的温度不可过高，温度太高会杀死酸奶中最具营养价值的乳酸菌，也会导致其中的蛋白质变性，从而降低酸奶的营养价值。

酸奶怎么加热比较好？

酸奶一般是在40度左右的温度下发酵，如果要将酸奶加热的话，建议加热至40度左右即可，不建议放在微波炉或者奶锅中加热，建议可以取一杯40度左右的温水，将酸奶隔水加热10分钟左右即可饮用。但是也要注意加热时间，如果加热时间过久，会导致酸奶继续发酵，使味道变酸，口感不佳。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

热心网友 时间：2022-05-26 02:19

不建议加热饮用。因为活性乳酸菌饮料中的乳酸菌不耐高温，加热会致乳酸菌失活，降低其价值，因此不建议加热饮用。在冬天，乳酸菌饮料可以采用不超过40℃的温水稍稍托热后饮用。

热心网友 时间：2022-05-26 03:37

可以用40℃左右的水温一下，不要太热，否则活性乳酸菌就被灭活了，保健效果减弱。