排骨可以用什么来烧
发布网友
发布时间：2022-04-22 19:21
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热心网友
时间：2023-02-06 20:49
排骨和玉米可以在一起烧：
玉米烧排骨的做法步骤：
用料：
排骨 500g
玉米 一个
桂皮 一小块
五香八角 几个
生姜 几片
冰糖 少许
盐 少许
生抽 少许
红烧汁 少许
料酒 少许
油 少许
步骤：
0. 玉米洗干净，切块，待用。
1. 锅内烧开水，放入排骨煮至六成熟，捞起洗净，沥干水分，待用。
2. 锅内放少许油，放冰糖，小火熬至冰糖融化起气泡，入排骨翻炒，至排骨上糖色。放入生姜，五香八角桂皮继续翻炒。放入红烧汁，料酒，生抽，鸡精翻炒一会，放入开水，放入玉米块（开水淹过玉米排骨）小火慢熬四十分钟左右。
3. 小火熬到汤汁至浅锅底位置，捞出五香八角，桂皮，生姜。入少许盐最后调味，即可出锅装盘。
小贴士：
小火熬汤汁要注意水不要熬没了，个人锅不一样材料不一样水加的也不一样，时间熬的也不尽相同。排骨的熟度，筷子可以轻易插过，即是熟。
猪排骨除含有有蛋白，维他命外，还带有很多的碳酸钙、胶原蛋白粉、骨黏蛋白等。猪排骨能够 给小孩子和到了年龄的中老年出示丰富多彩的钙元素。并且猪排骨很好吃，味儿十分美味可口，并且不太油腻感。猪大骨具备很高的营养成分，猪排骨味甜咸，平扁，入脾、胃、肾；补肾壮阳益气养血，补阴滋养。
