发布网友 发布时间:2022-04-22 19:10
共1个回答
热心网友 时间:2023-11-16 13:26
1
老年人应该多补充钙元素,骨头汤就是最好的补钙食物,骨头中含有大量的骨质纤维和多种维生素,在熬骨头汤时,在汤中加点醋可以更快的溶解骨头中的钙。此外,还可以多吃些钙片,以促进钙质吸收。
2牛奶中丰富的乳白蛋白,蛋类中的白蛋白,骨头汤中的骨白蛋白,都含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白,对促进骨合成非常有效,维生素c有助于胶原合成,因此老年骨质疏松患者适当补充蛋白质和维生素C有利于钙的吸收。
3维生素A可以通过蛋黄,动物肝脏和蔬菜水果来摄取,老年人每天应摄取约800微克的维生素A,除了适量补充维生素A之外,维生素D的补充能促进钙吸收,有利于钙骨化。
4骨骼中虽然镁元素含量不多,但也是不可缺的,镁元素的缺乏容易使得骨头变脆导致断裂,长期缺镁还会导致维生素D缺乏,影响骨骼健康,老年骨质疏松患者应该多吃紫菜,杏仁,花生等含镁丰富的食物,多喝水来促进镁的吸收。