发布网友 发布时间:2022-04-22 19:11
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热心网友 时间:2022-07-15 04:19
清真饭馆较为常见,城镇附近都有。
在我国,回、维吾尔、哈萨克、东乡、柯尔克孜、撒拉、塔吉克、乌孜别克、保安、塔塔尔等10个少数民族普遍具有清真饮食习惯。
这种饮食风俗源于*教,但随着时代发展已渐变为这些少数民族生活方式与饮食习惯的组成部分。清真食品特指依据这些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。按照这些少数民族风俗习惯,清真食品不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。
由于我国幅员辽阔,不同地域地理气候和生活环境存在较大的差异,各地清真食品的范围和标准不尽相同,而呈现出较强的地域性特征。但可以明确的是,凡不含肉类、动物油脂、乳类成份的食品,不应属于清真食品,比如蔬菜、水果、水、盐等等,也不应冠以“清真”字样,或以清真食品的名义进行生产、经营活动。
历史发展
作为古汉语词汇,“清真”一词最初与*教并无直接联系。早在南北朝刘义庆的《世说新语》中就有“清真斋欲,万物不可移也”的语句,意为纯净朴实,无尘无染。唐代诗人李白、孟浩然,宋代词人陆游、辛弃疾,多次在诗文中使用该词,泛指做人的道德标准或高洁优雅。
明中期以后,中国的*学者以“清静无染”喻指*教,并逐渐在中国*教领域使用“清真”一词。时至今日,除“清真教”“清真寺”“清真言”等专用词汇外,在我国,“清真”一词单独使用通常专指已转变为相关民族习俗的清真饮食,一般不作限定词使用,亦不等同于国外*教“Halal”(即“符合*教法的”)。
热心网友 时间:2022-07-15 05:37
其他的就比较远了波波羊肉馆[ 清真菜 碑 ]
渝中区民生路235号重庆宾馆对面
天山餐厅
[ 清真菜 ]渝中区中兴路3号
庆聚斋清真餐厅[ 清真菜 ]渝中区中兴路5号穆斯林大厦
重庆宁夏回乡斋清真餐厅[ 清真菜 ]重庆市渝中区中兴路12号(清真寺对面)
就这些吧,还算比较集中,不可能为了吃一顿饭而走遍全部吧。哈哈
热心网友 时间:2022-07-15 07:11
花山街道卫生院旁清真香圆餐馆中餐,火锅,小吃,包席都有
热心网友 时间:2022-07-15 09:03
请问署南大道附近有清真餐馆吗