剩菜加热先放水还是先下菜
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热心网友
先下菜，如果菜本身有汤汁就可以不用加水了，如果没有可以加少量的水，然后收干就行了
热心网友
先在锅里到点油就不会粘锅了，在放菜热一会儿，再加水。
热心网友
炒的话是下菜先…然后加水
热心网友
先放水不易粘锅不易糊
