鸡肉怎么烧才好吃?

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鸡肉剁成小块,洋葱也切成小块,再准备点干辣椒大蒜生姜,起锅放油,先把干辣椒炒香,再放入鸡肉,煸炒十分钟,再加入生姜,调好味翻炒一下即可。

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鸡肉这样做比饭店里还好吃

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红烧鸡肉怎么做?鸡肉处理干净,切块加入葱姜过水,锅中加入油加入葱姜蒜,冷水,捞出后,把准备好的调料倒入翻炒均匀即可。

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我喜欢两种做法:
1、鸡肉炒木耳
土鸡肉半只、姜丝、蒜米、木耳切丝一起炒,放一点酱油,盐。木耳入味后很好吃,俺老婆最喜欢这个吃法了。
2、鸡肉炒柠檬
土鸡肉半只、姜丝、蒜米、半只柠檬,一起炒,放盐。(如果不放柠檬,换上腌的山黄皮,那味道也不错)
注意:此两种炒法,都是先放姜丝、蒜米跟鸡肉炒出油,再放别的料。
这个也不错,辣鸡
材料:,青红尖辣椒,指天椒半两切丁,花椒10克,姜丝,蒜米,盐,糖,生抽,生粉,蛋清各适量
做法:1:鸡块用盐,糖,生抽,生粉,蛋清腌一个小时,然后放7成热的油里划熟。捞起
把花椒稍微炒一下,铲起,然后放油进锅烧热,爆香姜丝,蒜米,把青红尖辣椒,指天椒和花椒放进去,
加点盐炒香,然后把鸡肉放进去炒,炒到辣的味道已经全面包围了鸡肉即可勾芡装碟了

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