洗菜机洗出的泡沫是什么?
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洗菜机洗出泡沫是臭氧原理。
1.洗菜机的工作原理有三种,臭氧、超声波、微电解水。
2.臭氧原理的洗菜机清洗肉类出了很多泡沫。这个很正常的。一般的新鲜肉类拿来清洗都会有泡沫的。就算是手工清洗也会出现泡沫。特别是猪肝，清洗多少遍都还出现泡沫。
洗菜机简介：
蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中必不可少的工序之一。2013年, 蔬菜清洗主要依靠手工, 其机械化程度很低; 现有的蔬菜清洗机有振动喷淋式和滚筒式两种。振动喷淋式蔬菜清洗机有两个清洗池, 蔬菜先在振动清洗池中作往复运动, 进行初步清洗, 然后进入喷淋池中用清水喷淋, 完成整个清洗过程。该清洗机耗水量大, 对叶类蔬菜有较大的损伤。
滚筒式清洗机的主体是一个倾斜的金属网状圆柱形旋转体, 在圆柱的中心轴部位装有许多喷嘴的喷射水管, 蔬菜随圆柱不停转动的同时受到喷射水流的冲刷作用, 达到清洗的目的。该清洗机只能完成土豆、山芋等根茎类蔬菜的清洗, 且清洗时对蔬菜损伤较大, 不能应用于叶类蔬菜的清洗。
无论是振动喷淋式或滚筒式，商用洗菜机主要还是以清洗水果蔬菜表面的泥垢和污物为主要目的。
