简易牛排的做法,简易牛排怎么做好吃,简易牛排
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先将牛排切好（我直接切成小块了比较容易吃），用刀背或者别的什么东西把肉敲松，然后找一个平一些的容器均匀撒上黑胡椒、盐、姜末和糖，把敲好的牛排平铺在撒好佐料的容器中，再均匀倒酱油和料酒少许，最后把香草平铺在肉上。腌制2~3个小时
生菜和紫橄榄菜切丝，小西红柿对半切
将牛排一块一块煎好，放到容器里，撒上黑胡椒和辣椒粉，倒上黑椒汁
把生菜和紫橄榄菜用沙拉酱拌好放在牛排旁边调味，切好的小西红柿放在两边装饰，上桌~
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食材用料
牛排骨
大葱相克食物
蒜相克食物
花椒
酱油
料酒
辣椒酱
辣椒粉
蒜泥
白糖相克食物
香油
香辣牛排的做法
香辣牛排的做法图解11.牛排用冷水浸泡3小时左右，期间换2-3次水。
香辣牛排的做法图解22.用流水冲净，淋干水分。
香辣牛排的做法图解33.锅内倒入8杯水，加入1根大葱（分4段），大蒜10瓣，花椒半勺烧开。
香辣牛排的做法图解44.水开后，放入牛排。
不要一次都倒进去，每次3-4块。
香辣牛排的做法图解55.等水再次开的时候，把牛排捞出。
香辣牛排的做法图解66.烫熟的牛排，最好再用温水洗一下。然后淋干水分。
香辣牛排的做法图解77.块大的改一下刀。
香辣牛排的做法图解88.为了牛骨和肉容易分离，在肉和骨之间来一刀。
香辣牛排的做法图解99.煮肉的汤要留下，并纱布淋净。
香辣牛排的做法图解1010.准备调料：酱油10勺,料酒3勺,辣椒酱2勺,辣椒粉3勺,蒜泥3勺,白糖2勺,香油1/2勺，并搅拌均匀。
香辣牛排的做法图解1111.锅内依次放入牛排，调料、3杯肉汤开始炖煮。
剩下的肉汤，可在下顿热牛排时添加使用。
香辣牛排的做法图解1212.中火炖煮，为防止调料糊锅，要时不时翻动一下。
香辣牛排的做法图解1313.汤耗过半时，加入斜切的大葱1根、青辣椒3个，然后继续炖煮，直到汤耗干。
香辣牛排的做法图解1414.请坐，倒酒，干杯，干否。
