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清蒸小龙虾
主料
小龙虾1250 生姜 蒜泥
辅料
盐 陈醋 生抽 白糖
清蒸小龙虾的做法步骤
1. 两斤半的小龙虾。
2. 拉虾中间的那个尾巴,就把虾肠拉出来了。
3. 用小刷子把虾刷洗干净。
4. 倒入蒸锅大火蒸。
5. 蒸虾的时间把调料拌好。
6. 蒸了15分钟。(稍微多蒸一会,吃的放心)
7. 可以剥壳,也可以去头尾用筷子一通。(这样的快些啊)
8. 蘸着调料吃,鲜美无比。
9. 哈哈,尝尝吧!
小贴士
蒜粒和姜用少许盐腌一下,油烧热淋在蒜和姜粒上面,激出香味后用适量的生抽,醋,少许白糖搅拌均匀。