硒含量达到多少才算是富硒农产品

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好二三四

国标富硒稻谷中,对富硒大米定义是40-300微克每千克。

300的上限是国家强制标准“GB2762食品中污染物限量”总规定的,但是今年1月24,卫生部发公告取消了2672中关于硒的限量。

目前,理论上说超过40微克每千克的都可以算是富硒大米,但是,这个标准按照人体摄入量有点低。对于大多数人群,每天推荐硒摄入是50微克,按这个及人体谷物摄入量推算,富硒大米定义在100到300微克每千克之间比较合理。

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  国标GBT22499-2008 富硒稻谷中,对富硒大米定义是40-300微克/千克
  300的上限是国家强制标准“GB2762食品中污染物限量”总规定的,但是今年1月24,卫生部发公告取消了2672中关于硒的限量
  所以,目前,理论上说超过40微克/千克的都可以算是富硒大米,但是,这个标准按照人体摄入量有点低。对于大多数人群,每天推荐硒摄入是50微克,按这个及人体谷物摄入量推算,富硒大米定义在100到300微克/千克之间比较合理。

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国标GBT22499-2008 富硒稻谷中,对富硒大米定义是40-300微克/千克  300的上限是国家强制标准“GB2762食品中污染物限量”总规定的,但是今年1月24,卫生部发公告取消了2672中关于硒的限量  所以,目前,理论上说超过40微克/千克的都可以算是富硒大米,但是,这个标准按照人体摄入量有点低。对于大多数人群,每天推荐硒摄入是50微克,按这个及人体谷物摄入量推算,富硒大米定义在100到300微克/千克之间比较合理。

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富硒农产品,是指在含硒的土壤环境中生产的农产品或是农作物在运作生物工程技术制造的富硒环境中产出的农产品,其硒含量在国家标准规定的最高限量范围内,人们食用后能够实现补硒、增进身体健康为目的的食品。技术指标是:
一、富硒水果:每千克含硒10-50微克;
二、富硒蔬菜:每千克含硒10-100微克;
三、富硒粮食及其制品:每千克含硒100-300微克;
四、富硒油料及其制品:每千克含硒100-300微克;
五、富硒禽蛋:每千克含硒250-500微克 。

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粮食及其制品硒含量100--300微克/千克
油料及其制品硒含量100--300微克/千克
水果硒含量10--50微克/千克
蔬菜硒含量10--100微克/千克
禽蛋硒含量300--500微克/千克
茶叶及茶制品类硒含量25--400 微克/千克

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