番茄鸡蛋饼的正宗做法,番茄鸡蛋饼怎样做才好吃的做法
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主料
鸡蛋
2个
番茄
250克
面粉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
10克
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好材料。
2.番茄去皮切小丁，香葱切葱花备用。
3.鸡蛋打碗里搅匀。
4.放入番茄丁搅匀。
5.放入香葱花搅匀。
6.放入面粉搅拌成可流动的糊状。
7.放入适量盐、少许生抽和胡椒粉搅匀。
8.电饼铛放少许油加热，舀入番茄鸡蛋面糊摊开成饼状煎熟。
9.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
小贴士
面粉的用量依番茄的含水量和鸡蛋的大小放入。
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食材明细
- 鸡蛋一个面粉适量西红柿半个小葱半根盐适量花椒粉适量油适量
- 咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度
- 1西红柿和小葱
2鸡蛋一个
3准备面粉适量
4鸡蛋打散
5面粉里加适量盐和花椒粉加少量水调成面糊
6把面粉糊和蛋液放在一起搅匀
7把搅拌好的蛋糊加入小葱和西红柿丁
8锅内预热倒油，放入蛋糊微煎
9见表面凝固翻面即可
