河蚌是什么
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好二三四
河蚌又叫蚌壳、歪儿等，主要生活在池沼、河流以及淡水湖泊等水底，一般是半埋在泥沙中，其肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料，河蚌可用来烧、烹、炖、煮等，是一种营养价值很高的食材。
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椭圆背角无齿蚌 珠蚌科，无齿蚌属(Anodanta woodiana elliptica)。俗称河蚌，为最常见的淡水蚌，分布广泛，数量众多。蚌长卵圆形，壳薄而膨突，无铰合齿。
以下内容请参考
河蚌的种类
生活于我国的江河、湖泊、池塘、水库中的淡水蚌约有100多种，可用于珍珠养殖的约10多种，其中在生产上用得较多的有以下几种：
(一)三角帆蚌 珠蚌科，冠蚌属(Hyriopsis cumingii)。因背缘向上扩展成三角形帆翼状而得名。壳大而扁平，表面黑褐色。铰合齿发达。壳内珍珠层多为白色或肉红色，有蓝色闪光。用此蚌育珠，手术操作方便，珠质细腻光滑，质量优良，但生长速度较慢。三角帆蚌资源丰富，主要分布于长江中下游地区大中型沙质底的湖荡中，如洞庭湖、鄱阳湖等。
(二)褶纹冠蚌 珠蚌科，冠蚌属(Cristaria plicala)。俗称鸡冠蚌，因其背缘向上扩展成冠状，且后背部冠下有一系列褶纹而得名。壳大而薄，表面黄或褐色，外形略呈不等边三角形，腹绿平直，*略向内凹。绞合齿不发达。壳内珍珠层白色，用比蚌育珠，珠质轮粗糙，但成珠快，产量高。广泛分布于长江中下游地区泥浅而带沙质的湖泊、河流与池塘中。
(三)椭圆背角无齿蚌 珠蚌科，无齿蚌属(Anodanta woodiana elliptica)。俗称河蚌，为最常见的淡水蚌，分布广泛，数量众多。蚌长卵圆形，壳薄而膨突，无铰合齿。背缘有一小角状突起。表面黑褐色，所产珍珠为金色或橙色，较细腻，质量尚可，但由于壳膨突，手术操作困难。
(四)圆背角无齿蚌 珠蚌科，无齿蚌属(Anodanta woodiana pacifica)俗称圆蚌，壳薄，无铰合齿。壳顶稍高，膨突幅度大，后背缘的角状突很明显。表面呈黄褐色，内面珍珠层带红色，产系质量尚好，但也因壳膨突而薄、手术操作不便。
(五)背瘤丽蚌 珠蚌科，丽蚌属(Lam protula leai)。外形椭圆，壳厚而坚实。壳面粗糙，有瘤状结节而得名。壳内珍珠层在前部为白色，后部为闪翠色。成珠快，可天然产珠但珠质较粗糙。此蚌因壳厚坚实，是制珍珠核和纽扣的好材料。
(六)池蝶蚌 珠蚌科，帆蚌属(Hyriopsis schlegeli)。又称许氏帆蚌，外形与三角帆蚌相似，由上海从日本引进，已养殖成功，并开始繁殖后代。此蚌分泌珍珠质能力较强，是日本主要的淡水育珠蚌。(
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吃的有外面有壳
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吃的，水鲜追答贝壳动物
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憋
