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70%-75%的酒精溶液,能穿过细菌表面的膜,进入细菌内部,使构成细菌生命基础的蛋白质凝固,从而杀死细菌。
过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死。
酒精浓度过低,则虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。