虾仁怎么炒好吃,家常菜

发布网友 发布时间:2022-03-17 17:41

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懂视网 时间:2022-03-17 22:03

虾家常菜做法:

1、准备材料:虾350克、油15毫升、盐3克、杏鲍菇40克、胡萝卜50克、青椒30克、酱油5毫升、醋10毫升、白糖10克、料酒1毫升、红尖椒5克、花椒6克、葱姜15克。

2、凉水浸泡花椒1小时。

3、虾去须洗干净。

4、杏鲍菇洗干净切成条。

5、胡萝卜洗干净切成条。

6、青椒洗干净切成条。

7、用酱油、醋、白糖、料酒勾兑成调味汁。

8、起油锅,多放些油,虾入锅过油后盛出。

9、杏鲍菇入锅过油。

10、胡萝卜入锅过油。

11、青椒入锅过油后盛出。

12、起油锅,葱姜入锅煸香,虾入锅。

13、倒入调味汁。

14、倒入花椒水。

15、加红尖椒, 盖上锅盖烧, 收汤入味, 其间适时推动虾。

16、汤汁收少后,放入过油后的杏鲍菇、胡萝卜、青椒,再收汤入味即可。

热心网友 时间:2022-03-17 19:11

食物:鲜虾1碗、生鸡蛋1个、大葱1根、木薯淀粉1汤匙、植物油适当、盐适量、五香粉少量、生抽酱油1勺
虾仁鸡蛋实际的做法:1. 鲜虾除掉虾线后清洗预留,切完葱末。2. 鲜虾添加一个鸡蛋、木薯淀粉、葱段、盐、五香粉,用手抓匀。3. 腌渍15分钟,腌渍的时间长一些,会更为进味哦!4. 热锅倒进适当植物油,油烧后,添加腌渍好的鲜虾5. 煸炒至九分熟,添加生抽酱油,再次煸炒匀称,想变香一点能够 天赋加点味精或是鸡精,假如家中的小孩较为小,能够 没放。小提示:鲜虾较为非常容易熟,因此 不必炒的时间过长,以防影响口味,炒的时间太长,鲜虾会变硬哦!鲜虾和生鸡蛋一起炒,重要也要加少量木薯淀粉,那样炒出去的鲜虾又嫩又香,吃起来很享有,滑滑的觉得,非常舒适,也很舒服。

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