贝贝南瓜怎么做?
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发布时间：2022-03-17 17:46
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时间：2022-03-17 19:15
贝贝小南瓜鸡蛋羹的做法：
准备用料：小南瓜一个、鸡蛋两个、香油适量、盐适量。
步骤：
1、主料备用。
2、南瓜洗净1/3处切开，用小勺子掏出南瓜瓤，可以继续用勺子刮掉部分南瓜果肉。
3、把南瓜做的小碗放入蒸锅内，蒸15分钟左右取出放凉备用。
4、鸡蛋加入1：1的凉开水和适量的盐，搅打成均匀的蛋液。
5、蛋液用小筛子过筛。
6、蛋液倒入晾凉的小南瓜内。
7、再次入蒸锅蒸15分钟左右。
8、食用时可以淋少量的香油。
