发布网友 发布时间:2022-03-17 17:45
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热心网友 时间:2022-03-17 19:14
准备材料:红小豆500g、冰糖100g
制作步骤:
1、红小豆要泡十二个小时。一般都是晚上睡觉前泡上,第二天就可以用了。
2、泡好的豆豆一个个胖胖的,这样就算泡好了。
3、锅中添凉水,水比豆子稍多一些,刚好淹过一小截就可以了,大火煮开,小火慢慢熬制。
4、煮40分钟后,放入冰糖,搅拌均匀,继续小火煮15分钟。
5、最后的几分钟用勺子把豆子压碎拌匀,并把汤汁收差不多快干了为宜。
6、红豆沙馅就做好了,可密封保存,随用随取。