李子不放冰箱，怎么保存？
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发布时间：2022-03-17 17:09
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懂视网
时间：2022-03-17 21:30
一、冷库储藏：选择冷藏温度0℃～1℃，相对湿度85%～90%，通风性能较好的冷库。
二、冰窖储藏：用碎冰块平铺窖底，再将果筐（此类储藏用筐子会好一些）放在冰面上码垛。码好后再铺上一层冰，依次按此步骤码垛。码垛完成后在上面盖一层塑料薄膜，薄膜上再堆厚90厘米左右的锯木粉末等材料进行隔热保温。窖内整体温度同样控制在0-1℃为好，此方法须保证冰窖的密闭性，可较长时间保证果实的新鲜度。到冬季后也可转移到普通窖中继续贮藏，直到春节供应市场。
三、控气储藏：将适时采收的李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李子。在气温为0-1℃、二氧化碳含量为7-8%、氧气含量为1-3%的条件下，李子可贮藏2-3个月。
热心网友
时间：2022-03-17 18:38
李子是可以放在冰箱保存的，因为李子在温度高的情况下熟得会越快，所以放在冰箱里面可以减缓李子成熟，冷而且藏可以使李子保存最好的味道，且不腐烂。将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋我们做过李子酱，其实做法比较简单，先把那个李子肉切碎，然后把李子用平底锅加热，然后加入白糖，不断熬，直到李子成糊糊状。这个过程全程只能用低温。温度太高容易糊锅。所以全程要保持低温。
放在在密封的在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜，保存时间较长，可以保存一两个月。每次取的时候用无水无油的干净勺子，有利于延长保存时间。果酱的甜度越高保存时间越长。正常情况一个月左右没问题我的理解，应该用密封罐或碗，密封起来放在冰冻或保温层，冰冻层时间是最长的，但是用的时候要提前拿出来解冻，保温层的时间相对短点，但是它方便用，不用像冰冻层那样，要提前拿出来化冻。
腌渍的话，汕头人喜欢腌成甘草味的，把李子洗净后，晾去表面水分，加入适量盐拌匀腌片刻再次冲洗干净，晾去表面水分，用糖、盐、甘草、南姜、芝麻拌匀腌渍30分钟分钟后即可食用，喝酒品茶就着它都合适。
像李子这类水果在夏天如果不进行保鲜措施的话， 长时间储存会出现不新鲜， 甚至腐烂，坏掉的现象， 导致很大的经济损失。其实这个问题很容易解决， 因为现在有一款果蔬专用的保鲜剂，使用方法也很简单。看你李子多还是少咯，剩很多的话用竹篮子或者塑料筐里放点草木灰摇半个多小时倒出来洗干净拿出去晒，等晒软以后晚上用盐巴反复搓李子，腌制一晚再拿去晒，反复这样就可以晒李干了，要是爱吃甜的最。
热心网友
时间：2022-03-17 19:56
李子还可以放到阴凉的地方保存，但是最好还是放在冰箱里面比较好，这样可以保持李子的新鲜度，还不会快速腐烂坏掉。
热心网友
时间：2022-03-17 21:31
如果不放在冰箱的话，就要放在阴凉通风的地方，这样也能够有效的保存一段时间。
热心网友
时间：2022-03-17 23:22
可以把李子装在袋子里边或者是罐子里边，然后放在地下室或者是应凉干燥的地方，这样的存储是可以放很久的，而且李子也不会过期变质。
