帝王蟹这种东西，你觉得怎样吃最有感觉？

发布网友发布时间：2022-03-17 17:09

共5个回答

热心网友时间：2022-03-17 18:38

新鲜的帝王蟹肉是非常美味的，帝王蟹的价格也不菲，如果能买到新鲜帝王蟹肉，那么做出好吃的帝王蟹肉才能不辜负它鲜嫩的肉质，下面分享几种帝王蟹最好吃的几种做法。

材料准备：大葱切段、生姜片、红辣椒、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、食用油。

1、清蒸帝王蟹首先把帝王蟹的腿取下，均匀放在盘子里，把大葱、生姜片以及红椒放在一旁备用。

2、锅中烧开水后将帝王蟹的腿放入其中，大火蒸至五分钟变数了即可，然后将蟹腿肉壳对半剪开能把肉暴露出来。

3、将料酒、酱油、白糖、胡椒粉等调料调配成汁，可以淋在帝王蟹腿上，也可以蘸着吃。往盘中撒上一些姜丝葱花，就可以了

材料准备：淀粉、芝麻油、植物油、酱油、料酒、白糖、姜蒜。

1、将蟹腿对半剪开备用。

2、锅中热油后放入姜蒜炒出香味，然后放入蟹腿开始爆炒30秒的样子就可以加入适量的白砂糖和盐，在加入少量的饮用水煮几分钟。

3、水浓缩成汤汁后开始加入胡椒粉、料酒以及米醋等调料，差不多好了后加入水淀粉，这样就会更加稠。起锅加入几滴香油即可。

材料准备：蟹身、蟹钳、姜、葱、蒜、香菜、生粉、盐、白胡椒粉、食用油

蟹身斩段、蟹钳刀背敲开，加少许白胡椒粉、盐、生粉，抓匀；找个小点的奶锅（省油），倒入刚好可以没过蟹块的油，八成热后下入蟹块，炸成型后捞出，待表面凉后再入锅小火炸第二次，变色后捞出控油；锅内加底油，蒜末、姜末、葱丝爆香，放入蟹块翻炒均匀出锅。

1.烹饪帝王蟹不能红烧，因为帝王蟹的肉比较鲜嫩，红烧会让肉质出现脱水从而变柴。同理我们在爆炒帝王蟹的时候也不能让蟹肉煮水时间过久，蟹腿的肉可能也会出现口感偏面而松软。

　　新鲜的帝王蟹在剪腿壳的时候一定要带手套，也不可不剪，牙齿咬的话可能会得不偿失，伤害到嘴巴就不值得了。

热心网友时间：2022-03-17 19:56

我觉得应该先进行一段时间的浸泡，然后加入一些料酒和一些柠檬片进行去腥，然后搭配一些红酒来吃。这样就是最有感觉的。

热心网友时间：2022-03-17 21:31

一定要营造氛围感，注意吃的方法，要了解吃的技巧，吃的时候，一定要注意感觉。

热心网友时间：2022-03-17 23:22

我觉得应该用正确的方法先把帝王蟹冲洗干净，进行盐水浸泡，使用一次性手套掰下蟹腿，然后把里面的肉吃掉，这样就是最有感觉的。

热心网友时间：2022-03-18 01:30

可以选择清蒸。口感一定会特别的不错，也会得到一个特别好的养生。可以帮助一个人调理肠胃。