香菇里有许多脏东西和小虫子，怎样才能清洗干净？

发布网友 发布时间：2022-03-17 17:27

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懂视网 时间：2022-03-17 21:49

干香菇长虫处理方法：干蘑菇有少量虫子，没有明显变质，可以通过干燥，熏蒸，浸泡的方法，将虫子去除后继续食用；如果虫子过多，或者是明显变质，，应当丢弃香菇，不可继续食用。

干香菇储存方法：

1、干燥储存：无论是新鲜蘑菇还是干蘑菇，都具有很强的吸水性，当香菇中水量高时容易氧化，不易贮存，因此要将香菇干燥后再进行储存。储存容器内可以放入适量的干木炭或块状石灰等吸食湿剂，吸湿防潮。

2、密封储存：用陶瓷缸或铁罐等可密封的容器来盛放香菇，同时容器应内衬食品袋。在存放的过程中要尽量少开容器口，封口时要排出食品袋内的空气。

3、低温储存：蘑菇必须存放在通风低温的地方，例如冰箱。

4、避光储存：红外线会加热蘑菇，紫外线会引起光合作用，从而加快香菇变质。因此必须避免在强光下储存香菇，并避免用透光材料包装。

热心网友 时间：2022-03-17 19:13

想要把香菇里有的脏东西和小虫子清洗干净可以用盐水浸泡。香菇是“山珍之王”，由于其含有一种特有的香味物质：香菇精，形成独特的菇香，因此称为“香菇”，它含有大量蛋白质、脂肪、氨基酸和维生素等营养物质，还富含香菇多糖、麦芽醇。

就是因为香菇这个蔬菜中内部有许多的褶皱，不是那样好好清洗的，所以在清洗干时必须要认真，然而仅仅只是认真也无法洗干净。面对这样的问题我们只有好好寻找办法比如说用一些食用盐浸泡或者用一些专用的清洗水果蔬菜的清洁剂。 

毕竟只是像大多数人那样用水清洗浸泡是一点用都没有的，简直就是浪费时间。因知道清水无法洗干净我们就来学习一些清洗香菇的小妙招，让脏东西和细菌自己跑出来，只有我们洗的干净，吃的才可以放心。首先：准备一盆清水，接着放入1勺食用盐和1勺食用碱，充分搅拌化开。 

第二：倒入香菇，不停搅拌均匀后浸泡15分钟。第三：15分钟后，用手搓洗一下，由于食用碱有很强的吸附能力，能够把香菇里的脏东西和小虫子吸附出来，而食用盐有特别强的杀菌和消毒作用，这样再冲洗一遍，香菇就能洗得干干净净的。清洗后的香菇，我们就能够放心的做美食了，因此香菇千万不可以用清水洗，加上一点食用盐和食用碱，泡上15分钟，香菇就能被洗得干干净净的。

热心网友 时间：2022-03-17 20:48

把香菇放到袋子里装满水，放些小苏打，然后摇晃几下袋子，这样脏东西就能洗出来了

热心网友 时间：2022-03-17 22:39

可以把香菇装在一个袋子里，然后里面放置小苏打，然后摇晃，脏东西就会出来了。

热心网友 时间：2022-03-18 00:47

将蘑菇一个一个的掰开洗，浸泡在水中，在水中放入小苏打就可以了。

热心网友 时间：2022-03-18 03:12

可以找个密封式的物件，在里面放置水分和小苏打，然后剧烈的晃动，就可以了

热心网友 时间：2022-03-18 05:53

就首先要用水来泡一下，然后几个小时后在去清理，再就是做的时候在焯一下

热心网友 时间：2022-03-18 08:51

里面有虫子可以用盐水泡出来，但是最好还是别吃了，可能不新鲜了！

热心网友 时间：2022-03-18 12:06

可以把香菇放在盆子里。把盐水但在里面多加浸泡

热心网友 时间：2022-03-18 15:37

很麻烦啊，一般都是把梗掰开然后洗掉，然后也没什么食欲了。