素调和的做法家常
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用料
豆角 五根
葱 一颗
蒜 两半
花生油 适量
海鲜酱油 适量
盐、鸡精 适量
辣椒面 适量
菠菜 三根
青椒 2个
新土豆 半个拳头大即可
面粉 适量
米饭 剩饭即可
生粉 三勺子
西红柿 3个
鸡蛋 一个
家常(拌汤)调和饭的做法
准备材料，西红柿、豆角、土豆、菠菜、辣椒，面粉、鸡蛋、生粉(如果面粉多的话可以不放)。
葱蒜切好，土豆、豆角切丁，菠菜辣椒切段，西红柿切碎。
面粉打成疙瘩(打出的疙瘩越小越碎越好)，鸡蛋打散，生粉放水调匀。
热锅后放油，用葱蒜爆香。
放土豆、豆角丁翻炒，炒至变色放入西红柿翻炒，炒至西红柿成浆装。然后放盐、鸡精、辣椒面。
添水煮，用大火煮，煮的时候盖上锅盖闷煮上一两分钟。
开锅后先放入面疙瘩，继续煮。煮的时候慢慢将火调小。(调和的话再次步骤需要放米饭)
等面疙瘩煮的有粘稠感了放菠菜个青椒。
最后开锅的时候用大火煮，倒入鸡蛋。
鸡蛋熟了后变成蛋花飘起来即可关火，这时候放点葱花下去更香。
装盘完成。
调和就是上面的拌汤里面加了米饭
小贴士
注意，起锅前尝一下咸淡，喜欢辣味重的可放些米椒进去，在放鸡蛋的时候要等鸡蛋被烫熟了再用锅铲子从底部整片铲起来。
热心网友
你好，庶调和的做法加长，你可以在小红书或者抖音上面找一下娇喘
