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1、山药去掉洗干净、虾仁收拾干净,然后将山药切丁,青蒜白切段。
2、大米清洗过水后,放电饭锅中,加2杯左右水。
3、放入电饭锅中,选择Q弹饭功能,按开始。
4、锅中加入少许油,放入青蒜、山药、虾仁一起翻炒,待炒至虾仁变色并闻到有香味时,加入少许盐翻炒均匀,关火。
5、待电饭煲中看不到明水时,将炒好的菜放入电饭煲中继续煮。
6、大约10~15分钟左右,电饭煲跳至保温状态,关掉电源焖5分钟左右,出锅前撒上香油拌均匀。
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前言
家里虽然人口不多,每天做饭也都会弄上几道菜,偶儿太忙或累就会想偷下饭,那么做拌饭就是既偷懒又节约时间又美味的快手餐,孩子或家人除吃可口的米饭外,还能吃到美味的蔬菜,蔬菜可以根据自家人的口味随间搭配。
材料
主料:虾仁10个、山药半节、大米1.5杯;
辅料:油适量、盐适量、青蒜1根、香油1勺、清水适量
虾仁山药米饭
1
山药去掉洗干净、虾仁收拾干净,然后将山药切丁,青蒜白切段
2
大米清洗过水后,放电饭锅中,加2杯左右水
3
电饭煲接通电源,选择Q弹饭功能,按开始
4
锅中加入少许油,放入青蒜、山药、虾仁一起翻炒,待炒至虾仁变色并闻到有香味时,加入少许盐翻炒均匀,关火
5
待电饭煲中看不到明水时,将炒好的菜放入电饭煲中继续煮
6
大约10~15分钟左右,电饭煲跳至保温状态,关掉电源焖5分钟左右,出锅前撒上香油拌均匀
小贴士
饭拌好后趁热吃更香,凉了就会有腥味