南瓜土司的常见做法?
发布网友
共6个回答
热心网友
1、主料：土司2片、南瓜泥适量、鸡蛋1个。
2、辅料：油少许。
3、做法：
（1）用料：土司2片，南瓜泥适量，鸡蛋1个，油少许。
（2）将蒸南瓜放入微波炉中加热，去除多余水分，备用。
（3）将鸡蛋打散备用。
（4）土司切去四边表皮。
（5）用擀面杖轻轻擀压。
（6）将南瓜泥涂抹在表面。
（7）卷起。
（8）平底锅烧热，倒油。
（9）将土司卷放入蛋液中，遍体沾满蛋液。
（10）放入锅中，边煎边翻滚。
（11）两端也分别煎一煎。
（12）遍体金黄，出锅。
（13）切段，食用。
热心网友
材料
南瓜泥130克，高粉200克，低粉50克，鸡蛋48克，酵母2.5克，盐2.5克，白糖20克，黄油10克
做法
1.所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出现透明的薄膜，即使有洞，洞口边缘很光滑。发酵至两倍大
2.分成八份
3.滚圆
4.放入450克土司模具中，发酵至两倍大。烤箱180度预热，下层30分钟左右
热心网友
首先把南瓜完全蒸熟，然后可以把南瓜打成蓉的状态下，把它拌入做面包的原材料里面，然后搅成陷，最后把他烤成面包就可以了。
热心网友
第1步、南瓜洗净去皮放入蒸锅。
第2步、蒸熟后打成南瓜泥。
热心网友
1.将南瓜去皮切粒蒸熟。
2.将南瓜和牛奶放入破壁机或者料理机打成南瓜泥。
3.把液体材料，放入东菱小清新面包机中，再把粉类也放入面包机，盐和糖放在对角，面粉上挖一个小坑放入酵母，启动和面程序40分钟（可用手机在阿里小智里直接设置程序）
4.40分钟和面程序含2次搅拌程序，搅拌1结束后会静置10分钟，如果之前有打开面包机的盖子，此时须盖上，第2次搅拌前，加入事先软化好的黄油。
5.揉至完全阶段，可以拉出薄膜，启动菜单14发酵解冻功能，选择40分钟。
热心网友
南瓜去皮切块蒸熟压成泥备用
请点击输入图片描述
黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至完全阶段，可以扯出结实的透明薄膜
请点击输入图片描述
将面团滚圆后盖上保鲜膜放在温暖处进行基础发酵
请点击输入图片描述
发酵至2-2.5倍，手指沾面粉在面团上戳孔不会回缩
请点击输入图片描述
取出面团，尽量光面朝下
用双手按压、折叠进行排气
请点击输入图片描述
将面团等分为三等份
请点击输入图片描述
滚圆后盖保鲜膜松弛15-20分
请点击输入图片描述
将松弛好的面团用擀面杖擀成椭圆
请点击输入图片描述
卷成筒状
请点击输入图片描述
盖保鲜膜松弛15-20分钟
请点击输入图片描述
再次擀成牛舌状
请点击输入图片描述
末端压薄边后卷起
两圈半
请点击输入图片描述
收口朝下，放入三能450克吐司盒
请点击输入图片描述
烤箱放一烤盘热水，发酵模式温度设置35度左右（也可以根据自己的烤箱设定或者不设置），时间设置50分左右，
请点击输入图片描述
直到面团发酵到吐司盒8-9分满
烤箱上下管180度预热
吐司盒放入预热好的烤箱下层，上管160度下管180度烤制40分钟出炉。不能分控的烤箱请用上下管180度烘烤。
顶部上色要及时盖锡纸
请点击输入图片描述
出炉轻震模具脱模即可
完全冷透后密封保存
吐司呜总是喜欢装袋几个小时或者过夜后再来切片
