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热心网友
食材明细
大闸蟹五只
咸肉适量
生姜适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
咸肉蒸蟹的做法步骤
1
材料准备,咸肉放入淡盐水中漂洗浸泡1小时以上,大闸蟹从腹部对半切开;
2
盘中放生姜数片,如图摆盘,水开后上锅蒸大概25分钟至熟;
3
蒸熟后,倒出盘中汤汁,加少许香油及水淀粉勾芡;
4
淋汁在咸肉上即可。
热心网友
有很多种食谱的,最适合自己口味是最好吃的
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食材明细
大闸蟹五只
咸肉适量
生姜适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
咸肉蒸蟹的做法步骤
1
材料准备,咸肉放入淡盐水中漂洗浸泡1小时以上,大闸蟹从腹部对半切开;
2
盘中放生姜数片,如图摆盘,水开后上锅蒸大概25分钟至熟;
3
蒸熟后,倒出盘中汤汁,加少许香油及水淀粉勾芡;
4
淋汁在咸肉上即可。
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有很多种食谱的,最适合自己口味是最好吃的