发布网友
共2个回答
热心网友
烤披萨是我们日常食用最多的食物,因为这种食物需要我们学习披萨的做法,特别是披萨的外层皮以及材料的搭配,所以我们想要制作烤披萨,我们就需要注意烤箱的温度以及时间。烤箱的温度一般是在200度,而时间是在10分钟,大家调整好微波炉之后就可以将披萨底放进微波炉进行烘烤。
烤箱烤披萨多少度
烤披萨的温度一般不同烤箱温度在160度到220度。观察披萨的颜色变的很深,快要焦的时候拿出总没有问题的!一般8分钟到15分钟左右!因为每个牌子的烤箱温度是有差异的。
披萨烤箱制作步骤
1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中,中间叉一些小孔,防止面皮鼓起来,盖盖儿进行二次发酵。
2、洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁,培根用锅煎一下去掉水。
3、菜丁炒一下,炒时不放油;发好的饼皮上抹番茄酱;撒一层芝士,撒罗勒叶,放菜丁、火腿肠。
4、放芝士,放培根;放洋葱圈和芝士。
5、烤箱预热200度,烤10分钟就好了。
披萨微波炉制作方法
【用料】蕃茄酱2汤匙(30ml),奶酪100G,火腿50G,口蘑50G,香菇20G,洋葱20G,黑胡椒2G,油少许
【做法】
1、火腿切成小片,口蘑洗净切片,香菇洗净后切丝,洋葱洗净切碎,奶酪切成细丝。
2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油,把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中,然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱,撒少许奶酪丝,再依次撒上火腿片,洋葱碎,香菇丝,口蘑片和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。
微波炉披萨注意事项
1、揉面时将面团不停摔打以增强筋性,可以让做熟后的批萨更有嚼劲。
2、先用平底锅烙有两个目的:一是让饼底焦黄,获得跟烤箱一样的效果;二是减少微波炉的烹制时间,否则时间短了饼会生,时间长了蔬菜的口感会受到影响。
3、微波器皿一定要盖上盖子并打开排气孔,否则出来的饼的边缘会硬硬的咬不动,馅料也容易糊。
热心网友
今天小编就来分享简单快手的披萨做法。
所需食材:
蛋挞皮、玉米、胡萝卜、火腿肠、番茄酱/披萨酱、芝士碎
制作步骤:
第一步:现成的蛋挞皮和芝士碎取出来解冻。玉米粒剥下来并清洗干净,胡萝卜洗净后切成细丁,火腿肠切成细丁备用。
第二步:把准备好的玉米粒和胡萝卜都放入清水中,煮3分钟左右捞出来,沥干水分备用。
第三步:把解冻好的蛋挞皮一个个分开,摆好在烤盘上。然后在里面挤上适量的番茄酱或披萨酱,挤好后用刷子刷匀。
第四步:把准备好的所有食材放进蛋挞皮里面,再撒上多一点的芝士碎。
第五步:烤箱预先上下火180度预热10分钟,然后把烤盘放入烤箱中层,上下火180度烤15-20分钟。黄灿灿的小披萨就做好了。
制作关键点:
1.烤箱工作过程中温度较高,请防止烫伤
2.请根据自家烤箱的脾气,适当调整温度和时间。
不用揉面的披萨做法,是不是超级简单的?浓浓的芝士味道,超好的拉丝效果,全家老少都喜欢吃。早餐吃这个也是不错的选择呢!快来试试吧!