干的豆腐皮如何保存
发布网友
发布时间：2022-03-17 13:52
共5个回答
懂视网
时间：2022-03-17 18:13
不知道大家熟不熟悉千张，千张其实就是所谓的豆腐皮，但是他又跟普通的豆腐皮不太一样，它的营养成分也很多，对于小编来说，觉得千张就非常好吃，尤其是在吃麻辣烫的时候放入千张简直好吃到不要不要的，如果大家再把千张买回来的时候吃不完应该怎样去保存它才不会坏呢，大家千万不要苦恼接下来就听小编来告诉大家应该怎样去保存才不会坏吧。
方法一：
我们把新鲜的千张放进冷水里面，再把冷水里面放一些冰块在里面，但是不要不要冷冻。
方法二：
生的千张一般都是盛水冻住，记得水一定要是盐水才行，而且水要天天换水，用白开水煮半熟了保存也可。
方法三：
我们用清水将千张没过，然后放进冰箱用保鲜膜盖住可保存1~3天。
注意：小编不建议直接把千张放进冰箱冷藏，如果是放进冰箱冷藏的话，需要把千张给摊开，如果不能看的话，会变得挤这样就容易变滑，而且还会可能发霉，如果你需要保存的时间长一点的话，就需要将千张的水分给挥发掉，因为水分太多了会容易变质，但是最好还是要现吃现买吧，吃新鲜的肯定比较对身体好啊！
以上就是小编今天的分享，大家一定要看清楚看仔细了，不要盲目的去保存千张，每一个都是有方法，有技巧的，希望小编今天的分享可以帮助到大家。
热心网友
时间：2022-03-17 15:21
可以把豆腐皮放入保鲜袋中，放进冰箱保鲜室，这样做就可以延长豆腐皮的保质期。
冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。
冷藏新鲜食品只是抑制食品腐烂，并不能最终组织食品腐烂，冷藏的目的是减缓食品*速度。冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。豆腐皮也不宜久放，应尽快食用。
扩展资料：
豆腐皮的好处：
1、补钙。在豆腐皮的营养成分中，钙质含量高达116毫克，对促进小儿骨骼发育生长、防止老年人骨质疏松都有良好的作用。对钙质需要量大的老人和小孩应该多食用豆腐皮，是天然的补钙良药。
2、保护心脑血管。豆腐皮对人类的心脑血管也有很好的保护功效，它含有大量的卵磷脂，这种物质进入人体以后能防止血管老化，也能加快血液流动，对血栓和心肌缺血以及动脉硬化等高发的心脑血管疾病都有明显的预防功效。
3、延缓衰老。卵磷脂的作用和蛋白质并重，有“第三营养素”的美称，卵磷脂有调节血糖、消除体内结石、延缓衰老等作用，通常，中老人需要多摄取卵磷脂，老年痴呆等疾病。
4、预防心脑血管疾病。因为豆腐皮当中含有大量的卵磷脂，该成分可以防止血管硬化，从而起到预防心血管疾病，保护心脏。
参考资料来源：人民网-嫩豆腐放冰箱能放几天 嫩豆腐如何保存
人民网-豆腐皮有这些营养价值 推荐2款豆腐皮的家常菜
百度百科-食品保藏
热心网友
时间：2022-03-17 16:39
1、将豆腐皮用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中，隔两天换一次盐水，可保存十多天。
2、把豆腐皮放在盐水中煮开，放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，这样至少可以存放一个星期不变质。
3、将豆腐皮干泡在水中，冬天每2—3天换次水，夏天一天或半天换次水。
热心网友
时间：2022-03-17 18:14
每次买回来，清洗干净，用开水焯一下，晒凉，分张、一张包一个袋，放在冷冻室内吃多少，取多少！轻易不会坏，做饭准备用时，拿出来放水里化一下就行，单张装容易解冻。
热心网友
时间：2022-03-17 20:05
放在抽屉就行了呀！
