从化学的角度看，枫糖的主要成分是什么？含有哪种糖？（最好有化学式）
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发布时间：2022-03-17 16:42
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时间：2022-03-17 18:12
枫糖的主要成分为蔗糖，化学式：C12H22O11，同时含有少量其它形式的糖分。
枫糖中含有少量的苹果酸，使得枫糖的味道略带酸味。枫糖中的矿物质含量相当低，主要为钾和钙;锌和锰的含量较低。枫糖中的氨基酸含量达到可检测到的水平。
