胡萝卜片怎么炒好吃又简单的做法

发布网友 发布时间:2022-03-17 16:49

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热心网友 时间:2022-03-17 18:18

胡萝卜是一种非常有营养的食材,里面含有丰富的胡萝卜素,多吃胡萝卜对身体也有非常好的益处,一般人都会选择用胡萝卜炖汤,炒的话会感觉有点甜,不太好吃,其实我个人感觉胡萝卜炒着也比较好吃,比如说像这种,用酸辣椒炒出来的胡萝卜,味道就非常的独特,还特别的下饭,下面我就把我的做法分享给大家,看一下和大家的胡萝卜做法是不是一样的。


首先选择胡萝卜的时候,尽量选择嫩一点的胡萝卜,像这种胡萝卜特别的细,也是我们本地的胡萝卜,去掉外皮,改刀切成片。


我们可以准备一点前腿肉或者是五花肉,搭配胡萝卜一起炒,既下饭又好吃。


然后首先净锅加油,先把肉片放在锅中炒香,炒好之后我们可以加一点拍蒜子,放入一些酸泡椒,主要是起到开胃的作用。


然后可以放入胡萝卜片,在锅中加入少许食用盐,用大火翻炒均匀。炒胡萝卜的时候,我们只需要放入少许酱油,来一点生抽,出锅的时候加一点蒸鱼豉油,再放一点香葱节增加香味即可,但是我们在炒胡萝卜的时候,一定要记住,不要加水,用中小火慢慢把胡萝卜炒熟即可。


我这种胡萝卜的做法非常的简单,口味是属于酸辣开胃型的,加上胡萝卜身有一点微微甘甜的味道,非常好吃,如果加水胡萝卜就不怎么好吃了,所以在炒胡萝卜的时候,我不建议大家在里面加水,那样炒出来的胡萝卜非常的甜,不香

热心网友 时间:2022-03-17 19:36

炒胡萝卜片的做法
1.将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。
2.将葱白洗净,切成末。蒜头去皮,切成末;姜切末。
3.炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒放胡萝卜片炒透。
4.加入精盐、酱油、白糖,加少许水,盖上锅盖。
5.烧至汤将近干时,放入姜末、葱末和蒜末炒透,加入味精,炒匀后盛入盘内即可。

热心网友 时间:2022-03-17 21:11

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热心网友 时间:2022-03-17 23:02

胡萝卜,我们首先给它切成片,之后用五花肉来炒,是非常好吃的,感谢简单

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