高压锅一般煮饭要多少时间

发布网友发布时间：2022-03-17 17:02

共3个回答

懂视网时间：2022-03-17 21:24

一般高压锅蒸米饭需要7-8分钟，高压锅其实和电饭煲做法一样，掌握好米和水比例即可。高压锅其实也叫压力锅，它的工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

在正常大气压下，百用普通的锅烧水，只能烧到水的沸点即100度，然后即使再加热，水的温度也不会再高出沸点。而高压锅则应用的是“气压和水的度沸点成正比”的原理（如在高原上地势高，气压低，用普通的锅烧水，可能烧到80多度水就开了，说明在气压低的地方水的沸点也低，反之若加大气压，水的沸点相应升高）。

高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽，再继续加热，蒸汽的压力会逐渐升高，根据气压和水的沸点成正比的原理，锅内的水的沸点不断被提高，那么锅内的温度也随之上升，可知以超过100度以上。这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌。

热心网友时间：2022-03-17 18:32

高压锅一般煮米饭所需时间以下：

1、烹饪容量在五分之一处一般时间为16-21分钟，五分之二处时间23-28分钟；五分之三处时间29-34分钟；五分之四处时间为36-41分钟；压力锅放完气后，最好等上三、五分钟再吃，这样也不粘锅，味道也更佳。

2、高压锅煮米饭：和电饭锅做法一样，一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟。

3、高压锅蒸米饭：上气后小火15分钟，然后保温15分钟。

热心网友时间：2022-03-17 19:50

付费内容限时免费查看回答用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟。高压锅是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟即可

希望我的答案对您有所帮助

提问高压锅可以煮菜饭吗？

回答可以的

提问需要多少时间？

回答这个没有固定的时间您看您煮什么饭菜

提问咸肉香肠牛心莱

回答您可以自己看着时间高压锅一般比正常要更快熟烂

提问我说的是煮饭，而不是蒸饭

回答亲，我知道。高压锅确实比较快的熟烂