香菇酱可以用来做麻辣烫吗?
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热心网友
香菇酱用来做麻辣烫的话也是可以的，做出不同口味的麻辣酱，还是很不错的，只是口感不一样，其实整体效果是一样的，因为麻辣烫也是可以根据自己的口感来调节的
热心网友
可以的。因为麻辣烫，它的味型现在是变了很多，不只是有麻辣味，还有菌汤，酸辣味的番茄味的甜辣酸辣都有。
热心网友
香菇酱最好不要用来做麻辣烫，用麻辣烫料，你可以放麻辣烫料就可以了
热心网友
1、热锅下菜油，待菜油烧熟后再下底料（底料首选推荐四川大红袍火锅底料）
油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时（注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金*，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒
3、开大火，将骨头汤到入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后即可按自己的喜好烫食菜品了
按此比例可多炒些底料，每次味道不足时，往汤内加料即可（喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒）
热心网友
只要喜欢这个口味，这边没有什么
，他的口味也是很香的，可以放一些在里面。
