脆皮烧鸡的制作方法
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热心网友
脆皮烧鸡的做法步骤:
用料
主料 鸡一只
辅料 生抽半碗蒜蓉若干蚝油少许料酒少许白砂糖少许黄油少许
做法
1.将生抽、蒜泥、白砂糖、蚝油、料酒调成腌料。
2.将调好的腌料均匀的涂抹在鸡身上。
3.然后将鸡放入保鲜袋，调料倒入扎紧袋口，腌制6个小时以上。
4.取出腌制好的鸡，用吹风机将鸡皮吹干。
5.用黄油均匀涂抹。
6.放入烤箱，上下火200度20分钟即可。
热心网友
这个应该是先把鸡洗干净了，然后用佐料腌制腌制几个小时，再放到锅里去蒸，把它蒸熟了，最后再拿到烤炉里面去烤一烤，表面就会烤得脆脆的。
