烹的老写是
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发布时间：2022-04-24 04:18
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热心网友
时间：2023-05-09 03:56
你好，烹
烹，汉字之一，读音pēng。为烹饪技法的一种。
⒈煮：～调（tiáo）（烹炒调制）。～饪。～茶。
⒉一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。[1]
〈动〉
3. （形声。从火，亨声。本义：烧煮）
4.同本义[boil;cook]
烹，煮也。——《集韵》
故曰：“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
5.又如：烹炮（烹调的手艺）;烹鲜（比喻治理国家）；烹龙炮凤（形容山珍海味）；烹石（煎药）；烹炙（烹煮煎烤）；烹庖（烹治；烹煮）；烹茗（煮茶或沏茶）；烹宰（宰杀烹煮牲畜）
6.冶炼[forge]。如：烹炼（冶炼、提炼、锤炼）；烹锻（烧炼）；烹金（冶金；炼金）；烹银（炼银）
7.一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出[fry quickly in hot oil and stir in sauce]。如：烹对虾
8.浸泡在热水中以制成（如一种饮料或其它液体） [brew]。如：烹茶
热心网友
时间：2023-05-09 03:56
就这个，简繁体相同
