发布网友 发布时间:2022-04-24 04:19
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-27 10:26
粉蒸肉
食材明细
主料
猪肉适量
辅料
蒸肉粉适量
配料
姜片三片
酱油少许
香油适量
鸡精少许
五香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
粉蒸肉的做法步骤
1
蒸肉粉(我用的是五香味的,麻辣的更过瘾)
2
土豆五个去皮洗净切滚刀块,泡在水中待用(我的土豆是比较小的新鲜土豆所以用了五个)
3
猪肉洗净切厚薄适中的片,加入少许盐,酱油,鸡精
4
抓匀腌制半小时(我放了三片生姜,按说该用五花肉的,可是我实在觉得五花肉太肥了,有点恶心人,当然如果买得到很好的五花肉应该很好,我买不到所以就用了带点肥肉的肉来代替)
5
土豆浸泡后沥水放入盆中(我不知道用什么放了,土豆又比较多,所以用了一个深口盆状的碗),撒上一层蒸肉粉
6
放上腌制后拌上蒸肉粉的肉(肉拌入蒸肉分时一定要每片都沾上蒸肉粉)
7
全部放入后在肉上撒上少许水,加入适量的芝麻油(如果肉不干的话也可以不撒水,只是撒水后肉蒸出来会好吃很多,避免过干)
8
把碗放入锅中隔水蒸,大火烧开后转中火蒸一小时左右即可
9
蒸好后取出碗
10
撒上些许葱末做装饰即可
11
因为我家都不喜欢葱的味道,结果自己又中了几棵香葱,所以加了一点当装饰,还是不喜欢葱的味道
热心网友 时间:2023-10-27 10:26
粉蒸肉
食材明细
主料
猪肉适量
辅料
蒸肉粉适量
配料
姜片三片
酱油少许
香油适量
鸡精少许
五香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
粉蒸肉的做法步骤
1
蒸肉粉(我用的是五香味的,麻辣的更过瘾)
2
土豆五个去皮洗净切滚刀块,泡在水中待用(我的土豆是比较小的新鲜土豆所以用了五个)
3
猪肉洗净切厚薄适中的片,加入少许盐,酱油,鸡精
4
抓匀腌制半小时(我放了三片生姜,按说该用五花肉的,可是我实在觉得五花肉太肥了,有点恶心人,当然如果买得到很好的五花肉应该很好,我买不到所以就用了带点肥肉的肉来代替)
5
土豆浸泡后沥水放入盆中(我不知道用什么放了,土豆又比较多,所以用了一个深口盆状的碗),撒上一层蒸肉粉
6
放上腌制后拌上蒸肉粉的肉(肉拌入蒸肉分时一定要每片都沾上蒸肉粉)
7
全部放入后在肉上撒上少许水,加入适量的芝麻油(如果肉不干的话也可以不撒水,只是撒水后肉蒸出来会好吃很多,避免过干)
8
把碗放入锅中隔水蒸,大火烧开后转中火蒸一小时左右即可
9
蒸好后取出碗
10
撒上些许葱末做装饰即可
11
因为我家都不喜欢葱的味道,结果自己又中了几棵香葱,所以加了一点当装饰,还是不喜欢葱的味道
热心网友 时间:2023-10-27 10:26
粉蒸肉
食材明细
主料
猪肉适量
辅料
蒸肉粉适量
配料
姜片三片
酱油少许
香油适量
鸡精少许
五香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
粉蒸肉的做法步骤
1
蒸肉粉(我用的是五香味的,麻辣的更过瘾)
2
土豆五个去皮洗净切滚刀块,泡在水中待用(我的土豆是比较小的新鲜土豆所以用了五个)
3
猪肉洗净切厚薄适中的片,加入少许盐,酱油,鸡精
4
抓匀腌制半小时(我放了三片生姜,按说该用五花肉的,可是我实在觉得五花肉太肥了,有点恶心人,当然如果买得到很好的五花肉应该很好,我买不到所以就用了带点肥肉的肉来代替)
5
土豆浸泡后沥水放入盆中(我不知道用什么放了,土豆又比较多,所以用了一个深口盆状的碗),撒上一层蒸肉粉
6
放上腌制后拌上蒸肉粉的肉(肉拌入蒸肉分时一定要每片都沾上蒸肉粉)
7
全部放入后在肉上撒上少许水,加入适量的芝麻油(如果肉不干的话也可以不撒水,只是撒水后肉蒸出来会好吃很多,避免过干)
8
把碗放入锅中隔水蒸,大火烧开后转中火蒸一小时左右即可
9
蒸好后取出碗
10
撒上些许葱末做装饰即可
11
因为我家都不喜欢葱的味道,结果自己又中了几棵香葱,所以加了一点当装饰,还是不喜欢葱的味道
热心网友 时间:2023-10-27 10:26
粉蒸肉
食材明细
主料
猪肉适量
辅料
蒸肉粉适量
配料
姜片三片
酱油少许
香油适量
鸡精少许
五香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
粉蒸肉的做法步骤
1
蒸肉粉(我用的是五香味的,麻辣的更过瘾)
2
土豆五个去皮洗净切滚刀块,泡在水中待用(我的土豆是比较小的新鲜土豆所以用了五个)
3
猪肉洗净切厚薄适中的片,加入少许盐,酱油,鸡精
4
抓匀腌制半小时(我放了三片生姜,按说该用五花肉的,可是我实在觉得五花肉太肥了,有点恶心人,当然如果买得到很好的五花肉应该很好,我买不到所以就用了带点肥肉的肉来代替)
5
土豆浸泡后沥水放入盆中(我不知道用什么放了,土豆又比较多,所以用了一个深口盆状的碗),撒上一层蒸肉粉
6
放上腌制后拌上蒸肉粉的肉(肉拌入蒸肉分时一定要每片都沾上蒸肉粉)
7
全部放入后在肉上撒上少许水,加入适量的芝麻油(如果肉不干的话也可以不撒水,只是撒水后肉蒸出来会好吃很多,避免过干)
8
把碗放入锅中隔水蒸,大火烧开后转中火蒸一小时左右即可
9
蒸好后取出碗
10
撒上些许葱末做装饰即可
11
因为我家都不喜欢葱的味道,结果自己又中了几棵香葱,所以加了一点当装饰,还是不喜欢葱的味道