美味的凉拌金针菇,配料都有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-24 04:24

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懂视网 时间：2022-12-28 12:05

1、准备食材：金针菇适量；胡萝卜半根；黄瓜半根；盐适量；味精少量；辣椒油适量；砂糖少量；蒜末少许；香油适量。

2、金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净。

3、胡萝卜和黄瓜洗干净切成丝。

4、金针菇放入沸水中煮约30秒,捞出沥干晾凉。

5、胡萝卜丝也放入开水中烫一下,捞出沥干晾凉。

6、加入盐、味精、辣椒油、砂糖、蒜末搅拌均匀。

7、倒入已准备好的食材中。

8、滴几滴香油,调拌均匀即可。

懂视网 时间：2022-12-29 17:33

1、食材：金针菇300克、椒盐花生200克、大蒜10克、盐5克、料酒适量、白芝麻少许、香油5毫升、红油3毫升、凉开水适量、味精3克、白醋5毫升、白糖5克

2、水烧开，金针菇过一下，装入盘中。

3、将盐，白糖，味精料酒，白醋，香油，红油倒入 准备好的凉白开水里，搅拌均匀融化倒在金针菇上。

4、将大蒜拍成碎末倒入金针菇，搅拌金针菇。

5、最后倒入炸好的花生，撒上白芝麻。有红辣椒的话，切成细丝撒上增添色彩。

热心网友 时间：2024-01-16 01:11

引言：很多人都比较喜欢吃金针菇，而且美味的金针菇可以凉拌着吃，你知道在凉拌金针菇的时候，配料都有什么吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、凉拌金针菇的一些配料

首先我们可以知道在夏天的时候吃凉拌金针菇，特别的开胃，而且非常的好吃，这种菜品也是日常的家常菜，这个时候我们主要的原料就是我们的金针菇还需要，准备一些木耳和一些胡萝卜，这个时候也需要准备一些蒜。所以我们首先将我们的金针菇把它分成小份，这个时候用水焯一下，然后再过一下凉水，它的味道就比较好，而且口感比较爽脆，所以我们把胡萝卜丝也要把它弄出来用开水烫一下，最后我们制作一些酱汁调拌就可以了。

接下来我们就将我们的金针菇做好之后放在一旁备用，然后再准备一些配料，这个时候需要一些辣椒，也需要一些嗯红油，辣椒酱以及一些红豆酱都是需要的，喜欢吃黄豆酱的也可以再准备一些香菜和一些蒜瓣。将所有的调料放在一起搅拌均匀，这个时候我们再加上一些香油，把它放在锅里面油炸一下，把它的香味炸出来之后淋在我们准备好的金针菇上面，进行充分的搅拌，这样的凉拌金针菇就非常的好吃。

二、制作一些美味的食物

在做凉拌菜的时候，芝麻糊千万不要少了这些喜欢吃一些辣的朋友就可以多给一些粉，这个时候吃起来非常的酸爽，加上一些香菜，它的味道更加浓郁。所以在日常生活中，我们需要吃这样的一道美食，而且他非常的下饭，在准备一碗热腾腾的白米饭，配上这样的凉菜，吃起来非常的美味，而且也会让我们胃口变得越来越好，对身体也好。

热心网友 时间：2024-01-16 01:12

配料就包括红萝卜，蒜末，尖椒，辣子酱，香菜，葱花，还可以加入醋，食用盐，白糖，搅拌均匀就可以做出凉拌金针菇。

热心网友 时间：2024-01-16 01:12

蚝油，盐，醋，白糖，葱油，香油。这样拌出来的金针菇是非常美味的，口感非常的棒。

热心网友 时间：2024-01-16 01:13

配料是香油，熟芝麻，生蚝，熟的花生米，老陈醋，大葱，辣椒油。