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不是。肉松是猪肉、鸡肉或者牛肉制作的。
如何制作肉松:
主料猪里脊肉500g
方法/步骤
猪肉切成大小均匀的块状,加水放进锅里炖煮。(水要淹过猪肉一些)。
待猪肉煮至八分熟时,加进调料(酱油、盐),调料的多少依各人的口味而定,搅匀。
把猪肉和汤倒在另一个炒锅里,用勺子不停地翻炒,把猪肉炒干,炒细,注意控制“火”的温度。
如果第一次不能把肉炒干的话,可把锅重洗干净后,在锅里放些底油(生油、肉油均可以),加热后再炒一炒,至松脆为止,注意不要烧焦。
参考资料
百度经验:https://jingyan.baidu.com/article/6766299740b0dd54d51b84a1.html##1