国外的鹅肝为什么价格远远高于国内?
发布网友
共5个回答
热心网友
提到鹅肝大家应该都不陌生吧，它属于西式产品当中比较昂贵的一款了，而且在所有的鹅肝当中比较出名的就是法式鹅肝了，小小的一块，价格就不菲，但是对于一些土豪们来说，他们却仍然愿意花高价钱去品尝鹅肝，其实我们不得不承认鹅肝肥腻柔软的滋味，所以这也是鹅肝备受欢迎的原因。
对于我们普通人来说，提到鹅肝大家首先想到的就是他是土豪的一种代表，而且法式鹅肝让大家想起优雅的法国人和精致的法餐，而且像法餐一般都是饭量比较小的，在法餐当中最具代表性的就是法式鹅肝，其实吃鹅肝，要追溯到公元前25世纪了，当时的古埃及就已经开始吃鹅肝了。
因为在地中海区域一些野鹅每年在迁徙之前就会吃下大量的食物，囤积下能量，所以说这个时候的鹅肉无比的肥美，而且补货也是非常容易的，当人们吃到鹅肝的时候更是非常惊叹它的美味，所以慢慢的吃鹅肝就成了一种文化。
当然一直发展到现在，鹅肝的价格已经非常的昂贵，甚至它都成了一种身份的象征，对于普通人来说，根本不敢想象品尝鹅肝，而且鹅肝也是有等级之分的，一块完整的鹅肝是顶级美食，而几块拼凑起来的价格相对就比较低一些。
因为法国的鹅肝并不是一般的大，因为他们的鹅肝是选用西南灰鹅，这是法国特有的品种，也是世界上著名的鹅肝专用鹅，这样的鹅长出来的鹅肝本身是有许多脂肪的，所以说体型巨大，而且也特别符合法国人的口味。而且像这种鹅他们一般都是采用甜鹅式的喂法，他们只需要用鹅肝，而不需要其他的部位，所以说他们会专注的加鹅肝，养的又大又肥厚，所有的营养都会积攒在鹅肝里。
热心网友
可能是因为国外的鹅肝质量比较好，因为鹅肝内含有的营养价值非常高的。
热心网友
我干的作用是非常多的，是可以有补血的作用，所以说价格都是比较高的。
热心网友
鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝 。
热心网友
大的原因可能就是因为在国外的天赋是比较少的吧。
