鸡爪烧土豆的做法步骤图,鸡爪烧土豆怎么做好吃
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食材清单
土豆一个大的
鸡爪10个
老姜1个
盐，蒜，干辣椒，五香，小茴香，香叶，桂皮等香料适量
糖2勺
料酒3勺
生抽2勺
油适量
老抽半勺
鸡蛋3个
烹饪步骤
1/9
准备好原料
2/9
鸡爪斜切后用清水煮好，煮的时候加料酒，这样可以去腥，煮开后有泡沫，记得清理掉，直到水没有泡沫为止，煮鸡爪的水备用，将鸡爪捞出冷水冲洗备用，也可以用高压锅压
3/9
倒油炸荷包蛋，这个用来垫在鸡爪下面你也可以多炸几个！
4/9
鸡蛋炸完后关小火，再将那些香料都倒进油里面翻炒，干辣椒容易黑，你也可以用小米椒代替也是可以的
5/9
香料翻炒片刻后将土豆块倒入继续翻炒
6/9
加入开始煮鸡爪的水，把生抽，老抽，糖都按上面的加入锅中煮沸
7/9
最后倒入鸡爪，盖上盖，煮沸后，关小火继续焖，最后水差不多被吸收了就可以起锅了
8/9
荷包蛋垫底
最后一步
起锅开吃
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油适量
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1/9
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鸡爪斜切后用清水煮好，煮的时候加料酒，这样可以去腥，煮开后有泡沫，记得清理掉，直到水没有泡沫为止，煮鸡爪的水备用，将鸡爪捞出冷水冲洗备用，也可以用高压锅压
3/9
倒油炸荷包蛋，这个用来垫在鸡爪下面你也可以多炸几个！
4/9
鸡蛋炸完后关小火，再将那些香料都倒进油里面翻炒，干辣椒容易黑，你也可以用小米椒代替也是可以的
5/9
香料翻炒片刻后将土豆块倒入继续翻炒
6/9
加入开始煮鸡爪的水，把生抽，老抽，糖都按上面的加入锅中煮沸
7/9
最后倒入鸡爪，盖上盖，煮沸后，关小火继续焖，最后水差不多被吸收了就可以起锅了
8/9
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鸡爪斜切后用清水煮好，煮的时候加料酒，这样可以去腥，煮开后有泡沫，记得清理掉，直到水没有泡沫为止，煮鸡爪的水备用，将鸡爪捞出冷水冲洗备用，也可以用高压锅压
3/9
倒油炸荷包蛋，这个用来垫在鸡爪下面你也可以多炸几个！
4/9
鸡蛋炸完后关小火，再将那些香料都倒进油里面翻炒，干辣椒容易黑，你也可以用小米椒代替也是可以的
5/9
香料翻炒片刻后将土豆块倒入继续翻炒
6/9
加入开始煮鸡爪的水，把生抽，老抽，糖都按上面的加入锅中煮沸
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最后倒入鸡爪，盖上盖，煮沸后，关小火继续焖，最后水差不多被吸收了就可以起锅了
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鸡爪斜切后用清水煮好，煮的时候加料酒，这样可以去腥，煮开后有泡沫，记得清理掉，直到水没有泡沫为止，煮鸡爪的水备用，将鸡爪捞出冷水冲洗备用，也可以用高压锅压
3/9
倒油炸荷包蛋，这个用来垫在鸡爪下面你也可以多炸几个！
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鸡蛋炸完后关小火，再将那些香料都倒进油里面翻炒，干辣椒容易黑，你也可以用小米椒代替也是可以的
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香料翻炒片刻后将土豆块倒入继续翻炒
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加入开始煮鸡爪的水，把生抽，老抽，糖都按上面的加入锅中煮沸
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最后倒入鸡爪，盖上盖，煮沸后，关小火继续焖，最后水差不多被吸收了就可以起锅了
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鸡爪斜切后用清水煮好，煮的时候加料酒，这样可以去腥，煮开后有泡沫，记得清理掉，直到水没有泡沫为止，煮鸡爪的水备用，将鸡爪捞出冷水冲洗备用，也可以用高压锅压
3/9
倒油炸荷包蛋，这个用来垫在鸡爪下面你也可以多炸几个！
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鸡蛋炸完后关小火，再将那些香料都倒进油里面翻炒，干辣椒容易黑，你也可以用小米椒代替也是可以的
5/9
香料翻炒片刻后将土豆块倒入继续翻炒
6/9
加入开始煮鸡爪的水，把生抽，老抽，糖都按上面的加入锅中煮沸
7/9
最后倒入鸡爪，盖上盖，煮沸后，关小火继续焖，最后水差不多被吸收了就可以起锅了
8/9
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