发布网友 发布时间:2022-04-24 04:23
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-27 17:25
主料
湿细面条1000g 猪肉500g
豆角750g 豆芽500g
葱 姜
花椒 八角
耗油 老抽
蒜苗 胡萝卜250g
蒸面条的做法步骤
1. 买薄细面条锅内放入水,蒸10分钟。
2. 菜切好备用
3. 适当多一些油,把肥肉炒香,放入瘦肉,多放入盐,使肉入味,可以炒干一些,因为后面在加水肉的咸味就刚好。
4. 放入调料,用油干炒把菜炒9成熟。
5. 最后加入老抽酱油和水,水刚好没过菜,颜色稍重一点。
6. 用菜汤拌一下面,汤多一点也不怕,这样出来的面柔软入味。
7. 在把面蒸几分钟。
8. 出锅后把菜拌一起。
9. 放入蒜苗末和蒜末味道更好。
10. 看起来还不错吧。
热心网友 时间:2023-10-27 17:25
主料
湿细面条1000g 猪肉500g
豆角750g 豆芽500g
葱 姜
花椒 八角
耗油 老抽
蒜苗 胡萝卜250g
蒸面条的做法步骤
1. 买薄细面条锅内放入水,蒸10分钟。
2. 菜切好备用
3. 适当多一些油,把肥肉炒香,放入瘦肉,多放入盐,使肉入味,可以炒干一些,因为后面在加水肉的咸味就刚好。
4. 放入调料,用油干炒把菜炒9成熟。
5. 最后加入老抽酱油和水,水刚好没过菜,颜色稍重一点。
6. 用菜汤拌一下面,汤多一点也不怕,这样出来的面柔软入味。
7. 在把面蒸几分钟。
8. 出锅后把菜拌一起。
9. 放入蒜苗末和蒜末味道更好。
10. 看起来还不错吧。