广式白灼猪肚的做法,白灼猪肚的做法有哪些
发布网友
发布时间：2022-04-24 04:23
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-27 16:38
主料
猪肚一个 红枣4个
辅料
生抽适量 胡椒粒适量
葱适量 蒜适量
生粉适量 油适量
蒜适量 沙姜适量
带你食粤西特色菜----白灼猪肚的做法步骤
1. 所需材料有，新鲜的猪肚，红枣4个 胡椒粒，大蒜，姜 葱。
（事先要清洗猪肚，用要用盐和生粉不停搓洗，搓完外面，要反回来搓里面，这样才能去除猪肚的沾液，才有把腥味去除！）
2. 氽水，锅里放水，二片姜，一葱结，一勺胡椒粒。
3. 把清洗干净的猪肚放入锅中，冷水下锅，这样才能更好去掉腥味
4. 大约煮十分左右，捞出猪肚，用力搓掉薄膜
5. 把猪肚放入瓦煲中，放上二片姜，一葱结，红枣，大蒜
6. .倒入开水，撒入胡椒碎，大火煮开，继续用小火煮半小时左右，只要用筷子能轻松捅入就可以了。
7. 煮好的猪肚，晾凉后再切片。切片沾着沙姜大蒜生抽调成的酱汁，那更美味。
小贴士
清洗猪肚，用要用盐和生粉不停搓洗，才能去除猪肚的沾液，才有把腥味去除！
热心网友
时间：2023-10-27 16:38
主料
猪肚一个 红枣4个
辅料
生抽适量 胡椒粒适量
葱适量 蒜适量
生粉适量 油适量
蒜适量 沙姜适量
带你食粤西特色菜----白灼猪肚的做法步骤
1. 所需材料有，新鲜的猪肚，红枣4个 胡椒粒，大蒜，姜 葱。
（事先要清洗猪肚，用要用盐和生粉不停搓洗，搓完外面，要反回来搓里面，这样才能去除猪肚的沾液，才有把腥味去除！）
2. 氽水，锅里放水，二片姜，一葱结，一勺胡椒粒。
3. 把清洗干净的猪肚放入锅中，冷水下锅，这样才能更好去掉腥味
4. 大约煮十分左右，捞出猪肚，用力搓掉薄膜
5. 把猪肚放入瓦煲中，放上二片姜，一葱结，红枣，大蒜
6. .倒入开水，撒入胡椒碎，大火煮开，继续用小火煮半小时左右，只要用筷子能轻松捅入就可以了。
7. 煮好的猪肚，晾凉后再切片。切片沾着沙姜大蒜生抽调成的酱汁，那更美味。
小贴士
清洗猪肚，用要用盐和生粉不停搓洗，才能去除猪肚的沾液，才有把腥味去除！
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时间：2023-10-27 16:38
主料
猪肚一个 红枣4个
辅料
生抽适量 胡椒粒适量
葱适量 蒜适量
生粉适量 油适量
蒜适量 沙姜适量
带你食粤西特色菜----白灼猪肚的做法步骤
1. 所需材料有，新鲜的猪肚，红枣4个 胡椒粒，大蒜，姜 葱。
（事先要清洗猪肚，用要用盐和生粉不停搓洗，搓完外面，要反回来搓里面，这样才能去除猪肚的沾液，才有把腥味去除！）
2. 氽水，锅里放水，二片姜，一葱结，一勺胡椒粒。
3. 把清洗干净的猪肚放入锅中，冷水下锅，这样才能更好去掉腥味
4. 大约煮十分左右，捞出猪肚，用力搓掉薄膜
5. 把猪肚放入瓦煲中，放上二片姜，一葱结，红枣，大蒜
6. .倒入开水，撒入胡椒碎，大火煮开，继续用小火煮半小时左右，只要用筷子能轻松捅入就可以了。
7. 煮好的猪肚，晾凉后再切片。切片沾着沙姜大蒜生抽调成的酱汁，那更美味。
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清洗猪肚，用要用盐和生粉不停搓洗，才能去除猪肚的沾液，才有把腥味去除！
